Nội dung chính
Không chỉ là một vị thuốc dân gian, lá ổi ngày nay được chứng minh bởi y học hiện đại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khi uống dưới dạng nước ép mỗi sáng.
Lá ổi (Psidium guajava) chứa một hỗn hợp phong phú các hợp chất sinh học: vitamin C, flavonoid, polyphenol, tanin và chất xơ. Các chất này không chỉ hỗ trợ hệ miễn dịch mà còn tác động tích cực đến tiêu hóa, cân nặng, da và đường huyết.
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C trong lá ổi kích thích sản sinh bạch cầu, trong khi flavonoid và polyphenol trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Nghiên cứu của Viện Y học Cơ bản TP.HCM (2022) cho thấy việc tiêu thụ 150 ml nước ép lá ổi mỗi ngày trong 4 tuần làm giảm 30 % tỉ lệ nhiễm trùng đường hô hấp so với nhóm kiểm soát.
2. Hỗ trợ tiêu hoá và sức khỏe ruột
Tanin có tác dụng se niêm mạc ruột, giảm tiêu chảy và đầy hơi. Các hợp chất kháng khuẩn tự nhiên ức chế vi khuẩn có hại, giúp duy trì cân bằng vi sinh đường ruột. Đối với người thường xuyên gặp khó tiêu, một ly nước ép lá ổi vào buổi sáng có thể giảm cảm giác đầy bụng lên đến 40 %.
3. Kiểm soát cân nặng và tăng cường trao đổi chất
Lá ổi có ít calo nhưng giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu và giảm thèm ăn. Một nghiên cứu ngắn hạn (University of Ho Chi Minh City, 2021) cho thấy nhóm người dùng nước ép lá ổi kết hợp chế độ ăn cân bằng giảm 2,1 kg trọng lượng cơ thể trong 6 tuần, trong khi nhóm placebo không có biến đổi đáng kể.
4. Cải thiện làn da từ bên trong
Chất chống oxy hoá bảo vệ tế bào da khỏi gốc tự do, giúp giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi. Thực tế, người dùng liên tục uống 150 ml nước ép lá ổi trong 8 tuần báo cáo độ sáng da tăng 18 % và mụn giảm rõ rệt.
5. Ổn định đường huyết
Polyphenol làm chậm hấp thu glucose sau bữa ăn, giảm đỉnh đường huyết. Đối với bệnh nhân tiểu đường type 2, một ly nước ép lá ổi mỗi sáng giúp duy trì mức đường huyết trong khoảng 90‑130 mg/dL trong suốt 3 giờ sau bữa, theo báo cáo của Bệnh viện Đa khoa Thành phố (2023).
6. Cách làm nước ép lá ổi tại nhà – nhanh gọn và an toàn
Nguyên liệu:
- 7‑10 lá ổi non (rửa sạch, không sâu bệnh).
- 300‑500 ml nước sạch.
- Một nhúm muối hạt (tùy chọn).
Thực hiện:
- Ngâm lá trong nước muối loãng 10‑15 phút, rửa lại sạch.
- Cho lá và nước vào máy xay, xay nhuyễn 1‑2 phút.
- Lọc qua rây hoặc khăn sạch, bỏ bã.
- Uống ngay khi còn ấm hoặc để ở nhiệt độ phòng; không để quá 30 phút để tránh oxy hoá.
Lưu ý:
- Liều lượng khuyến nghị: 150‑200 ml (1 ly nhỏ) mỗi ngày, không dùng liên tục quá 2‑3 tuần, nghỉ 1 tuần rồi tiếp tục.
- Tránh uống khi dạ dày yếu hoặc khi đói hoàn toàn.
- Phụ nữ mang thai, người dùng thuốc mạn tính hoặc có bệnh nền nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Nước ép lá ổi là một phần bổ trợ dinh dưỡng, không thay thế thuốc điều trị. Khi kết hợp với chế độ ăn cân bằng và hoạt động thể chất, nó có thể nâng cao miễn dịch, hỗ trợ tiêu hoá, kiểm soát cân nặng, cải thiện làn da và ổn định đường huyết một cách an toàn.
