UBND TP.HCM đã chính thức thành lập Sở An toàn thực phẩm trên cơ sở sáp nhập Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu. Sở này sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc tham mưu và hỗ trợ UBND TP.HCM trong công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, cũng như thực hiện các nhiệm vụ kiểm tra và xử lý vi phạm hành chính liên quan đến an toàn thực phẩm.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ quan trọng, trong đó có việc cấp giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật khi xuất khỏi địa bàn; cấp, sửa đổi, bổ sung và cấp lại giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) cho các sản phẩm thực phẩm xuất khẩu thuộc quyền quản lý của Bộ Y tế. Bên cạnh đó, sở cũng sẽ tiếp nhận và xử lý các đăng ký nội dung quảng cáo đối với thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi.
Ngoài ra, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cũng có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm thuộc thẩm quyền của Bộ Y tế. Sở sẽ quản lý và giám sát an toàn thực phẩm thuộc các ngành công thương, nông nghiệp và môi trường, bao gồm hướng dẫn và kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm nông sản, lâm sản, thủy sản và muối.

Sở sẽ thực hiện các chương trình giám sát, đánh giá nguy cơ và truy xuất nguồn gốc, cũng như điều tra nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm trong phạm vi được phân công trên địa bàn TP.HCM. Sở cũng sẽ kiểm tra, truy xuất, thu hồi và xử lý các trường hợp thực phẩm không đảm bảo an toàn theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành và quy định của pháp luật.
Việc thành lập Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thể hiện sự quyết tâm của chính quyền thành phố trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân. Sở sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý, giám sát và kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và sức khỏe của người dân.