Hội Dinh dưỡng Việt Nam và Công ty CP Nước khoáng Khánh Hòa tổ chức Hội nghị Dinh dưỡng TP.HCM mở rộng lần thứ XIII với chủ đề “Gánh nặng kép về dinh dưỡng và tiến bộ trong thực hành lâm sàng”. Hội nghị tập trung vào vấn đề béo phì, vai trò của nước và thực phẩm trong phòng ngừa bệnh không lây nhiễm.
Đột quỵ ngày càng gia tăng ở thanh thiếu niên do thói quen không lành mạnh. Một nghiên cứu trên 293.770 thanh thiếu niên từ 73 quốc gia chỉ ra rằng hơn 92,5% có từ 2 thói quen không lành mạnh trở lên như ít vận động, uống nhiều nước ngọt, ăn nhiều đồ ăn nhanh. Điều này làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim và tiểu đường. Để giảm nguy cơ, thanh thiếu niên nên tập thể dục, ăn nhiều chất xơ, hạn chế chất béo và ngủ đủ 7-8 giờ mỗi đêm.
Cô gái 15 tuổi giảm 6kg sau một tháng điều trị béo phì tại Bệnh viện Tâm Anh Hà Nội. Trước đó, cô cao 1,58m, nặng 77kg, kèm rối loạn chuyển hóa, tăng đường huyết, gan nhiễm mỡ.
Khoảng 60% các trường hợp ung thư gan có thể phòng ngừa nếu kiểm soát tốt các yếu tố nguy cơ như béo phì, rượu bia và viêm gan B.
Nghiên cứu của Mỹ cho thấy phụ nữ đang tiêu thụ nhiều đồ uống có cồn hơn, làm tăng nguy cơ bệnh gan và các bệnh khác. Từ hai thập kỷ qua, nguy cơ rượu ảnh hưởng sức khỏe phụ nữ cũng tăng do họ uống thường xuyên hơn. Phụ nữ và người trên 45 tuổi uống nhiều rượu có tỷ lệ mắc bệnh chuyển hóa như béo phì, huyết áp cao và tiểu đường cao hơn.