Khách Nhật chia tay Hà Nội với món caramen, một món tráng miệng hấp dẫn. Họ ví caramen như sashimi và tương shoyu của Nhật, kết hợp vị ngọt và đắng. Khách Nhật đánh giá cao hương vị thanh tao, sự kết hợp tương phản của ẩm thực Việt đem lại trải nghiệm thú vị.
