Một người mẹ 5 con ở Nhật đã giảm 20kg và thu nhỏ 30cm vòng eo nhờ chế độ ăn uống và tập thể dục. Cô ăn 3 bữa cân bằng mỗi ngày với tỷ lệ 2-1-1, không loại bỏ tinh bột hoàn toàn mà chia nhỏ và bảo quản để kiểm soát lượng ăn. Cô cũng tập thể dục bằng cách vừa làm việc nhà vừa thực hiện các động tác như squat, lunge và đi bộ thay vì dùng xe đẩy khi đi siêu thị.
Chế độ ăn nhiều protein có thể gây đau tim sớm và các vấn đề tim mạch. Quá nhiều protein từ động vật có thể làm tăng cholesterol xấu, rối loạn chức năng nội mô và xơ vữa động mạch. Để bảo vệ tim mạch, hãy ưu tiên ăn uống cân bằng và thực phẩm từ thực vật.
Nanao Arai, 36 tuổi, diễn viên và người mẫu Nhật Bản, giữ vóc dáng và sức khỏe tốt nhờ chế độ ăn giàu protein, chất xơ, giảm chất béo và tập thể dục 4-5 ngày/tuần, kết hợp ngủ đủ giấc.
Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên chất dinh dưỡng, không cần dầu, tốt cho người giảm cân, tiểu đường, cholesterol cao. Trứng chiên chứa nhiều calo và chất béo chuyển hóa, nên dùng dầu chịu nhiệt tốt và nhiệt độ vừa phải.
“Rối loạn lipid máu tăng do ăn uống không lành mạnh và thiếu vận động. Giảm chất béo bão hòa, tăng chất xơ và tập thể dục thường xuyên giúp kiểm soát mỡ máu hiệu quả. Chế độ ăn hợp lý và tập luyện cải thiện sức khỏe tim mạch.”
Huấn luyện viên hàng đầu Anh Sơn Nguyễn cho biết dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình tập luyện, chiếm 70% kết quả. Một chế độ ăn uống khoa học cần cân bằng 3 nhóm chất dinh dưỡng: protein, carb phức tạp, chất béo tốt và vi chất. Nhiều người thường mắc lỗi về dinh dưỡng như nhịn ăn, tiêu thụ quá nhiều protein. Thực tế, việc xây dựng lối sống linh hoạt, bền vững, điều chỉnh năng lượng hợp lý và duy trì hoạt động thể chất đều đặn mới là điều quan trọng.
Ăn kiêng theo MediterAsian giúp sống thọ. Ảnh: Getty Images
Sống thọ mà không lo bệnh tật với 6 nguyên tắc ăn uống MediterAsian của tiến sĩ William Li. Kết hợp ẩm thực Địa Trung Hải và châu Á, chế độ này tập trung vào thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe.
Nguyên tắc gồm:
– Ăn 3 quả táo mỗi ngày giảm mỡ cơ thể
– Ăn nhiều rau xanh, họ đậu
– Dùng dầu ô liu nguyên chất
– Ăn hải sản giàu omega-3
– Uống trà tốt cho sức khỏe
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh thận mạn tính. Người suy thận nên chọn gạo trắng tinh luyện, ưu tiên thực phẩm giàu đạm thực vật, rau củ luộc ít kali và hạn chế món ăn nhiều muối, natri và photpho.
Phan Như Thảo tăng 20kg trong một năm sau phẫu thuật túi mật, hiện nặng 80kg. Cô áp dụng chế độ ăn uống bình thường để hồi phục sức khỏe. Trước đó, cô từng nặng 89kg, được bà xã Đức An ủng hộ, khích lệ thay vì giảm cân hà khắc.
Nhiều người trẻ tại Việt Nam đối mặt với nguy cơ suy thận do chế độ ăn uống không hợp lý và sử dụng thuốc, thực phẩm chức năng không đúng cách.
Bệnh nhân nữ 47 tuổi giảm đau đầu, mỏi mắt và cải thiện thị lực sau khi phẫu thuật glôcôm và thay đổi chế độ ăn uống.
Người bị sỏi thận cần kiểm soát lượng oxalat và canxi để giảm nguy cơ tái phát. Nên ăn rau củ giàu oxalat với lượng vừa phải, kết hợp thực phẩm giàu canxi tự nhiên và uống đủ nước. Khám dinh dưỡng định kỳ và tuân thủ điều trị của bác sĩ để phòng ngừa sỏi thận.
Để đáp ứng đủ nhu cầu canxi hàng ngày và xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, bạn có thể đa dạng hóa nguồn canxi từ các thực phẩm như: rau lá xanh (cải xoăn, cải rổ), cá và hải sản (cá mòi, cá hồi đóng hộp), thực phẩm tăng cường canxi (sữa thực vật, đậu phụ tăng cường canxi), và các loại hạt (hạnh nhân, hạt vừng, hạt chia). Lượng canxi khuyến nghị mỗi ngày là khoảng 1000mg cho người trên 19 tuổi và 1300mg cho người trên 70 tuổi.
Cô gái 16 tuổi ở Hồ Nam, Trung Quốc, giảm cân bằng cách chỉ ăn rau và uống thuốc xổ trong 2 tuần. Điều này khiến cô bị suy kiệt và thiếu hụt kali trầm trọng, phải cấp cứu trong 12 giờ. Các chuyên gia nhấn mạnh giảm cân cần có chế độ ăn uống cân đối, đủ chất và kết hợp vận động, dưới sự theo dõi của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.
“Phụ nữ 40 tuổi nên tăng tiêu thụ protein, tập thể dục để cải thiện độ nhạy insulin và giảm cân. Ngủ 7-9 tiếng mỗi đêm giúp cân bằng hormone. Tránh nhịn ăn và giảm chất béo quá mức.”
“Kiêng cơm hoàn toàn để giảm cân có thể gây hậu quả khó lường cho sức khỏe.” Cơ thể có thể gặp các vấn đề như mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa và thiếu hụt dinh dưỡng do thiếu carb – nguồn năng lượng chính. Lạm dụng kiêng carb có thể dẫn đến tăng cân và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Chuyển sang chế độ ăn toàn thịt, tôi giảm gần 10kg, cải thiện làn da, giảm mệt mỏi và tăng năng lượng, giúp tôi có sức khỏe tốt hơn.
Cô gái nặng 105kg bị bạn bè gọi ‘cá voi’ giảm 52kg nhờ tập luyện và thay đổi chế độ ăn.
Nana, tên thật Im Jin Ah, là một trong những mỹ nhân nổi tiếng với 12 lần liên tiếp được bình chọn vào top 100 gương mặt đẹp nhất thế giới. Xuất phát từ lòng hiếu thảo với mẹ, cô đã quyết định xóa bỏ hình xăm trên cơ thể dù trải qua 30 lần điều trị đau đớn. Cô duy trì vóc dáng bằng chế độ ăn uống khoa học và tập luyện gần như hàng ngày.
“Tăng cân sau sinh khiến nhiều mẹ lo lắng về vóc dáng và sức khỏe. Nguyên nhân có thể do chế độ ăn uống, thiếu vận động hoặc rối loạn hormone. Các bác sĩ Trung tâm Giảm cân Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh đưa ra giải pháp điều trị hiệu quả giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe mà không cần ăn kiêng hay lo lắng tác dụng phụ.”