Đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là ốc cừ. Loại ốc này có nhiều tên gọi khác nhau và sống ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa, nhưng ốc cừ Lý Sơn được đánh giá cao về hương vị. Khách du lịch có thể tìm ốc cừ tại chợ cá ven bến cảng hoặc trên các bãi đá ven bờ. Ốc cừ có thể chế biến thành các món luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt với cách làm đơn giản.
