Kali

Chế độ ăn kiểm soát tiến triển bệnh thận mạn. Người suy thận nên chọn rau có hàm lượng kali thấp, dưới 200mg/ khẩu phần như bắp cải, ớt chuông đỏ, cải thìa, bí xanh. Luộc rau trong nhiều nước, đổ bỏ nước luộc giúp giảm lượng kali.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh thận mạn tính. Người suy thận nên chọn gạo trắng tinh luyện, ưu tiên thực phẩm giàu đạm thực vật, rau củ luộc ít kali và hạn chế món ăn nhiều muối, natri và photpho.

Dâu tằm giàu chất chống oxy hóa và kali, hỗ trợ hạ huyết áp cao hiệu quả.