Ô nhiễm không khí ở miền Bắc có thể gây tổn hại nhiều cơ quan trong cơ thể. Nhóm dễ bị ảnh hưởng gồm người cao tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ em và người có sức đề kháng yếu. Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên đeo khẩu trang khi ra đường, rửa mũi họng bằng nước muối sinh lý và đi khám sức khỏe định kỳ.
Tại Hưng Yên, một đám cưới của cô dâu chú rể với phong tục ăn cỗ lúc 7h sáng đã gây nên sự ngỡ ngàng cho chàng rể đến từ miền Trung. Không chỉ tại Hưng Yên, phong tục này cũng được áp dụng tại nhiều vùng miền Bắc.
Cặp đôi khách Tây Daryl và Mindi Hirsch đã du lịch qua hơn 50 quốc gia và gắn bó ở Việt Nam 3 năm. Họ bị mê hoặc bởi văn hoá và ẩm thực đa dạng ở đây và tự gọi mình là “những người yêu thích ẩm thực Việt”. Họ đã khám phá ẩm thực ở 3 miền của Việt Nam từ Hà Nội tới TP HCM. Họ thích văn hoá “đi ăn ở hàng quán bình dân” ở Việt Nam, ngồi ghế nhựa, ăn trên bàn nhựa và giao lưu.
“Rau ngũ gia bì hương, hay ‘nhân sâm rừng’, là loại rau bụi dễ trồng, phổ biến ở miền Bắc. Với vị đắng nhẹ, ngọt hậu và hơi cay, loại rau này được ưa chuộng để xào với trứng.”