Nghệ sĩ Tài Linh, biểu tượng âm nhạc Việt Nam một thời, vừa trải qua hành trình sự nghiệp đầy thăng trầm. Xuất phát từ một cô gái trẻ phải mưu sinh bằng nhiều công việc khác nhau để phụ giúp gia đình sau khi mất cha, Tài Linh đã vươn lên trở thành một trong những nghệ sĩ hàng đầu của nền ca nhạc Việt Nam.

Sinh năm 1956 tại TP.HCM, Tài Linh ban đầu theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực cải lương. Với chất giọng đặc biệt và khả năng hát đa dạng, bà nhanh chóng trở thành đào chính của nhiều đoàn cải lương và tham gia vào các vở diễn lớn. Sự nghiệp của bà lên cao khi trở thành bạn diễn ăn ý và gắn bó lâu năm với cố nghệ sĩ Vũ Linh.

Bước ngoặt trong sự nghiệp của Tài Linh đến khi bà chuyển sang thể loại tân nhạc. Với album ‘Mưa bụi’, bà đã làm nên lịch sử và được mệnh danh là ‘Nữ hoàng băng đĩa’ của nền âm nhạc Việt Nam. Sức ảnh hưởng và độ phủ sóng của bà với tân nhạc đã giúp bà trở thành một biểu tượng của nền âm nhạc miền Nam thời đó.

Sau khi đạt đỉnh cao sự nghiệp, Tài Linh gây bất ngờ khi sang Mỹ định cư vào năm 2004. Bà đã bỏ lại sự nghiệp mà mình đã gây dựng suốt 20 năm để ra nước ngoài và bắt đầu lại từ đầu. Tại Mỹ, bà đã phải làm nhiều công việc khác nhau, bao gồm cả việc làm móng trong 3 năm để mưu sinh.

Không để cho hoàn cảnh khó khăn khiến bản thân gục ngã, Tài Linh đã mở tiệm kinh doanh riêng và kết hôn với người bạn thuở thanh mai trúc mã, nhạc sĩ Viết Cường. Họ có với nhau 2 người con trai.

Dù hiện tại sống thầm lặng và ít khi xuất hiện trong các buổi biểu diễn hay gặp gỡ đồng nghiệp, Tài Linh vẫn giữ liên lạc và có sự quan tâm đặc biệt đến những người quen năm cũ. Bà vẫn thường xuyên đi lại giữa Việt Nam và Mỹ để thăm gia đình, người thân, đồng nghiệp, bạn bè.

Ở tuổi 68, Tài Linh vẫn giữ được vẻ đẹp và phong thái của người nghệ sĩ. Những năm qua, bà vẫn tham gia vào các hoạt động xã hội, từ thiện và thỉnh thoảng xuất hiện ở các chương trình biểu diễn.

Cặp vợ chồng người Mỹ Daryl và Mindi Hirsch, những blogger ẩm thực nổi tiếng, đã dành nhiều thời gian để khám phá và trải nghiệm ẩm thực phong phú của Việt Nam. Với hơn 50 quốc gia đã từng đến, Việt Nam là nơi mà họ đã dành nhiều thời gian nhất. Lần đầu tiên đặt chân đến Việt Nam vào năm 2016, họ đã bị thu hút bởi cảnh sắc và văn hóa đa dạng của đất nước Đông Nam Á này.

Sau đó, họ đã quyết định ở lại Việt Nam trong 3 năm để tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực của quốc gia này. Trong suốt thời gian đó, họ đã đi qua cả 3 miền của Việt Nam, từ Hà Nội đến thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hội An, và đã có cơ hội thưởng thức vô số những đặc sản nổi tiếng. Từ các bữa ăn nhanh như bánh mì, tô bún chả hay tô phở trên những chiếc ghế nhựa đơn giản trên các hè phố, cho tới những món hải sản đắt đỏ trong các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, cặp đôi này chưa bao giờ cảm thấy thất vọng.

Họ đặc biệt ấn tượng với văn hóa “đi ăn ở những hàng quán bình dân” ở Việt Nam, nơi người ta có thể “ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ, ăn trên những chiếc bàn nhựa, thoải mái chung bàn với những người không quen biết”, thậm chí cùng họ chuyện trò vui vẻ. Đối với họ, đây hoàn toàn là một trải nghiệm mới mẻ, thú vị, và việc “đi ăn hàng” như thế này không chỉ là để ăn uống, mà còn để giao lưu, gặp gỡ, đắm mình trong một bầu không khí sôi động, náo nhiệt và hết sức vui tươi.

Daryl & Mindi Hirsch cho rằng, các món ăn ở Việt Nam luôn rất ngon và độc đáo là nhờ vào các loại nước dùng đậm vị, được chế biến cầu kỳ với nhiều thành phần, cũng như các món ăn phong phú, sáng tạo là sự kết hợp của nhiều loại rau tươi ngon tự trồng. Việt Nam là một trong số ít các quốc gia có nền ẩm thực đa dạng, đến mức những vị khách lần đầu tiên đến đây sẽ cảm thấy bối rối, và các món ăn dù là trong các nhà hàng sang trọng hay chỉ là các quầy bán hàng nhỏ trên vỉa hè thì đều thơm ngon đến khó cưỡng, khiến các thực khách đã thử một lần là sẽ bị mê hoặc.

Cặp đôi này đã giới thiệu cho những người tới Việt Nam du lịch lần đầu tiên 10 đặc sản kinh điển, đó là phở, bánh mì, bún chả, cà phê trứng, bún bò Huế, hải sản, mỳ Quảng, bánh xèo, bánh cuốn và cao lầu. Đối với họ, phở là món ăn nổi tiếng nhất, cũng là đặc sản họ yêu thích nhất của Việt Nam. Trong khi đó, bánh mì lại là món ăn vừa ngon vừa tiện lợi, giúp họ gợi nhớ đến hoagie – món bánh mỳ kẹp nổi tiếng ở quê nhà Philadelphia – Mỹ.