Cặp đôi khách Tây Daryl và Mindi Hirsch đã du lịch qua hơn 50 quốc gia và gắn bó ở Việt Nam 3 năm. Họ bị mê hoặc bởi văn hoá và ẩm thực đa dạng ở đây và tự gọi mình là “những người yêu thích ẩm thực Việt”. Họ đã khám phá ẩm thực ở 3 miền của Việt Nam từ Hà Nội tới TP HCM. Họ thích văn hoá “đi ăn ở hàng quán bình dân” ở Việt Nam, ngồi ghế nhựa, ăn trên bàn nhựa và giao lưu.
