Thái Nguyên, một tỉnh miền Bắc của Việt Nam, được biết đến với nghề trồng và chế biến chè truyền thống. Với gần 25.000 ha chè, trong đó hơn 23.000 ha đang cho thu hoạch, Thái Nguyên đang hướng tới mục tiêu biến cây chè thành cây tỷ đô. Người dân vùng chè Thái Nguyên tự hào về nghề trồng và chế biến chè của mình, và họ cho biết rằng để trở thành “bàn tay vàng” trong nghề chè, họ phải trải qua quá trình luyện tập dài và kiên nhẫn.

Đôi bàn tay của người nông dân vùng chè Thái Nguyên dẻo dai, bền bỉ và mềm mại nhưng dứt khoát, giúp họ tạo ra những sản phẩm chè thượng hạng. Với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, người nông dân vùng chè đã có thể tạo ra những sản phẩm chè đạt chất lượng cao, được người tiêu dùng trong và ngoài nước lựa chọn sử dụng và làm quà biếu.

Một trong những sản phẩm chè nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên là chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên miền “xứ lạnh”. Cây chè này được trồng ở độ cao trên 1.200m so với mực nước biển, tạo ra hương vị đặc trưng và tinh túy. Tỉnh Thái Nguyên cũng đã công nhận tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Điều này đã giúp bảo tồn và phát huy giá trị của nghề trồng và chế biến chè, đồng thời tạo ra cơ hội cho người nông dân vùng chè phát triển kinh tế.

Vùng chè Thái Nguyên không chỉ là nơi sản xuất chè mà còn là điểm đến của du khách yêu thích gần gũi với thiên nhiên. Cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những vùng chè trải rộng đã tạo ra một bức tranh tuyệt mỹ về vùng đất này. Du khách có thể tìm đến vùng chè Thái Nguyên để “chữa lành” từng vết rạn vỡ trong lòng, và khám phá quy trình trồng và chế biến chè truyền thống.

Từ các vùng chè đặc sản như Tân Cương, Đại Phúc, La Bằng đến các vùng chè shan tuyết cổ ở Đồng Phúc, Yên Bình…, tất cả níu bước chân người ghé thăm. Đó là những vùng đất nơi người nông dân kiến tạo nên thương hiệu “Đệ nhất danh trà” trứ danh của Thái Nguyên. Với du khách, vùng chè Thái Nguyên là nơi khơi nguồn sáng tạo nghệ thuật, nơi tìm đến để khám phá và trải nghiệm.

Ninh Bình – điểm đến mới trên bản đồ ẩm thực Việt Nam

Ninh Bình đang có cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực quốc gia với sự kết hợp của ba nền ẩm thực phong phú từ Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình. Không chỉ có danh thắng, di sản, vùng đất này còn níu chân du khách bởi những hương vị khó quên.

Bức tranh ẩm thực của vùng đất này là một bức tranh đa sắc, với sự kết hợp của ẩm thực Hà Nam, Nam Định và Ninh Bình. Ẩm thực Hà Nam mang đậm tính dân dã, thiên về các món chế biến từ nông sản đồng bằng. Ninh Bình với địa hình bán sơn địa, có những món ăn đậm chất núi đá vôi như thịt dê, cơm cháy, ốc núi, gỏi nhệch, nem chua… Hương vị ở đây thường mạnh, sử dụng nhiều gia vị dân dã như sả, gừng, riềng, tương ớt tạo nên đặc trưng riêng, mộc mạc mà cuốn hút. Nam Định lại sở hữu nền ẩm thực có chiều sâu lâu đời, nổi bật với các món bún như bún chả, bún riêu, phở bò gia truyền.

Ông Trương Nam Thắng, Chuyên gia du lịch nhận xét, ba vùng đất Hà Nam, Nam Định, Ninh Bình đều có bản sắc văn hóa, vị trí địa lý tương đồng với khí hậu nhiệt đới gió mùa, địa hình bao gồm cả núi non, trung du, đồng bằng, sông ngòi, đầm lầy, ven biển… Nơi hội tụ nhiều loài thực vật, động vật đa dạng, phong phú, tạo nên nguồn nguyên liệu tự nhiên cho ẩm thực.

Tuy nhiên, để khai thác đúng giá trị văn hóa ẩm thực, cần có chiến lược bài bản, quy hoạch phát triển ẩm thực gắn với du lịch, nông nghiệp và công nghiệp chế biến, công nghiệp văn hóa. Trung bình mỗi du khách sẽ chi tiêu khoảng 1/3 cho nhu cầu ẩm thực, vì vậy việc khai thác đúng giá trị văn hóa ẩm thực sẽ góp phần định vị rõ nét thương hiệu ẩm thực vùng đất này, đồng thời gia tăng giá trị, tăng thời gian lưu trú.

Sở hữu nền ẩm thực phong phú, đa dạng cùng những tinh hoa trong cách chế biến, thưởng thức được đúc kết qua hàng nghìn năm lịch sử, tỉnh Ninh Bình mới có tiềm năng to lớn để phát triển du lịch ẩm thực. Thời gian qua, ngành Du lịch và các địa phương đã chú trọng khai thác văn hóa ẩm thực để thúc đẩy du lịch phát triển.

Tuy nhiên, với việc mở rộng không gian, địa giới hành chính, tỉnh Ninh Bình mới cần sự quan tâm, xây dựng các chiến lược để khai thác, gìn giữ các giá trị văn hóa ẩm thực của vùng đất mới. Nghệ nhân ẩm thực Lê Thị Thiết, người sáng lập thương hiệu “Phở Xưa” Nam Định, kỳ vọng vào việc xây dựng Ninh Bình trở thành một “kinh đô ẩm thực” trong tương lai không xa.

PGS.TS Trần Đức Thanh, Chuyên gia du lịch, đề xuất cần nghiên cứu lập “Bản đồ ẩm thực Ninh Bình mới” gồm danh mục món ăn, làng nghề, địa chỉ thưởng thức, nghệ nhân chế biến. Dữ liệu này cần số hóa để cập nhật liên tục và phục vụ quảng bá. Bên cạnh đó, cần gắn ẩm thực với du lịch và trải nghiệm bằng cách tổ chức các tour ẩm thực chuyên đề kết hợp với trải nghiệm làm món ăn cùng nghệ nhân, người dân.

Ninh Bình mới không chỉ sở hữu những di sản vang danh mà hoàn toàn có thể trở thành trung tâm ẩm thực đặc sắc của vùng và cả nước. Khi những giá trị ẩm thực được kết nối, khai thác đúng cách, vùng đất cổ này không chỉ làm hài lòng thực khách trong nước mà còn có cơ hội “xuất khẩu khẩu vị” ra thế giới, góp phần nâng tầm du lịch, văn hóa và kinh tế địa phương.

Huda Beauty vừa ra mắt sản phẩm mới nhất của thương hiệu, KALAMANTINA, một loại dầu son môi giả với màu sắc tuyệt đẹp và hương clementine hấp dẫn. Sự ra mắt này không chỉ đánh dấu việc bổ sung một sản phẩm mới vào dòng sản phẩm của Huda Beauty mà còn thể hiện sự hợp tác đáng chú ý với thương hiệu nổi tiếng @saintlevant.

Sự kiện hợp tác giữa Huda Beauty và @saintlevant không chỉ đơn thuần là việc ra mắt một sản phẩm mỹ phẩm mới. Đằng sau sự hợp tác này là cam kết của Huda Beauty trong việc ủng hộ các tổ chức hỗ trợ nông nghiệp và bảo tồn văn hóa Palestine. Thông qua sự hợp tác này, Huda Beauty thể hiện sự quan tâm và ủng hộ đối với các hoạt động có ý nghĩa xã hội và văn hóa.

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm KALAMANTINA là màu sắc tuyệt đẹp và hương clementine hấp dẫn. Sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu làm đẹp của người dùng mà còn mang đến một trải nghiệm mới mẻ và thú vị. Người dùng có thể đặt hàng trước sản phẩm này tại trang web chính thức HudaBeauty.com ngay bây giờ.

Để biết thêm thông tin về sản phẩm và sự hợp tác giữa Huda Beauty và @saintlevant, người dùng có thể truy cập trang web HudaBeauty.com hoặc theo dõi các kênh truyền thông xã hội của thương hiệu. Sự ra mắt của KALAMANTINA không chỉ là một sự kiện đáng chú ý trong lĩnh vực mỹ phẩm mà còn thể hiện cam kết của Huda Beauty trong việc ủng hộ các hoạt động có ý nghĩa xã hội.

Huda Beauty hy vọng rằng sự hợp tác với @saintlevant sẽ mang đến một sản phẩm chất lượng cao và ý nghĩa cho người dùng. Thông qua sự kiện này, Huda Beauty tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và thể hiện cam kết trong việc ủng hộ các hoạt động xã hội và văn hóa.