Nhà hàng Arpège, một trong những nhà hàng ba sao Michelin hàng đầu tại Paris, vừa đánh dấu một bước ngoặt lịch sử trong thế giới ẩm thực khi đầu bếp nổi tiếng Alain Passard quyết định loại bỏ gần như toàn bộ các sản phẩm từ động vật khỏi thực đơn của mình. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng đạt chuẩn ba sao Michelin tại Pháp thực hiện cuộc chuyển mình đầy táo bạo sang ẩm thực thuần chay. Với quyết định này, ông Passard đã khép lại một chương huy hoàng trong sự nghiệp của mình để mở ra hành trình sáng tạo mới cùng rau củ – những nguyên liệu giản dị nhưng đầy tiềm năng biểu đạt cảm xúc và nghệ thuật.

Alain Passard, 68 tuổi, đã nổi danh khắp thế giới với kỹ thuật nướng bậc thầy, đặc biệt là món ‘gà nướng trong cỏ khô’ (poulet au foin) từng làm nên tên tuổi của ông. Tuy nhiên, với quyết định mới nhất này, ông đã chính thức thay đổi phong cách ẩm thực của mình. Ông Passard chia sẻ rằng tất cả những gì ông từng làm với thịt động vật sẽ mãi là ký ức tuyệt vời, nhưng từ hôm nay, ông hướng tới trải nghiệm ẩm thực của cảm xúc – một khía cạnh mà ông có thể ví như hội họa hay may vá.

Thực tế, quyết định này không phải là hành động bộc phát của ông Passard. Ngay từ đầu những năm 2000, ông đã dần loại bỏ thịt đỏ khỏi thực đơn của Arpège. Giờ đây, ông mạnh dạn tiến xa hơn: không còn thịt, cá hay sữa – chỉ còn rau củ theo mùa, được lựa chọn tỉ mỉ để tạo nên những tác phẩm ẩm thực giàu cảm xúc và giảm thiểu tác động đến môi trường. Chỉ có mật ong từ chính tổ ong nuôi tại nhà hàng được giữ lại như một ngoại lệ tinh tế, ngụ ý cho triết lý ‘hòa hợp cùng thiên nhiên’ mà ông Passard theo đuổi.

Arpège chính thức gia nhập hàng ngũ những nhà hàng đẳng cấp quốc tế theo đuổi ẩm thực thuần chay, như Eleven Madison Park ở New York (Mỹ) dưới sự dẫn dắt của nghệ nhân Daniel Humm. Giới chuyên gia đánh giá thực đơn mới tại Arpège giống như một triển lãm nghệ thuật mùa Hè đầy sống động. Một ‘bức tranh khảm’ từ cà chua, cà tím nướng ăn cùng dưa gang, hay món tổng hòa từ cà rốt, hành tây, hẹ tây và bắp cải – tất cả được trình bày như những tác phẩm thủ công tinh xảo, thể hiện sự tôn vinh tuyệt đối dành cho nông sản.

Với giá 420 euro (khoảng 493 USD) cho thực đơn đắt tiền nhất và 260 euro cho bữa trưa thông thường, trải nghiệm tại Arpège không chỉ là một bữa ăn đơn thuần, mà còn là cuộc du hành qua sắc màu và hương vị của thiên nhiên, được kiến tạo bởi bàn tay của một nghệ nhân đã từ bỏ thịt động vật để vẽ nên một bức tranh mới trong thế giới ẩm thực cao cấp. Xu hướng từ bỏ thịt động vật đang lan rộng, đặc biệt tại các quốc gia châu Âu. Ngay tại Thế vận hội Paris 2024 vừa qua, ban tổ chức cũng đã chủ động cắt giảm lượng thịt phục vụ cho vận động viên và khán giả – minh chứng cho sự thay đổi rõ rệt trong nhận thức về ẩm thực và môi trường.

Vợ chồng tỷ phú Jeff Bezos và Lauren Sanchez vừa gây chú ý khi xuất hiện tình tứ trong một buổi hẹn hò tại Pháp vào tối ngày 23/7. Cặp đôi được phát hiện tay trong tay tại thành phố St. Tropez, nơi họ tới để tận hưởng một kỳ nghỉ lãng mạn sau đám cưới xa hoa tại Venice vào cuối tháng 6 vừa qua. Đây có thể là một phần trong chuyến tuần trăng mật vòng quanh thế giới của họ.

Trong buổi ra mắt này, Lauren Sanchez, cựu phóng viên 55 tuổi, đã thu hút sự chú ý với bộ váy đen họa tiết da báo nổi bật. Bộ váy hai dây có thiết kế ngắn phía trước nhưng lại khá mỏng manh và hở trọn phần lưng phía sau, giúp Sanchez khoe trọn vẻ gợi cảm của mình. Khác với phong cách quen thuộc với tóc xoăn xõa, Sanchez đã chọn kiểu đánh phồng tóc và búi cao, kèm vài sợi tóc rủ tự nhiên trước trán, cùng với phong cách trang điểm tự nhiên tập trung vào phần nền để tôn lên làn da căng bóng và tô son nude hồng trẻ trung.

Trong khi đó, nhà sáng lập Amazon, Jeff Bezos, 61 tuổi, đã chọn một phong cách đơn giản nhưng không kém phần lịch sự với áo polo nhung xanh đậm, quần jean đen, đi giày lười màu xanh lá và đeo kính phi công. Tỷ phú này đã rạng rỡ nắm chặt tay vợ khi họ bước vào một nhà hàng cao cấp để dùng bữa tối.

Lauren Sanchez và Jeff Bezos đều nổi tiếng là những người chú trọng đến việc duy trì sức khỏe và sự trẻ trung. Sanchez đã nhiều lần xuất hiện với những bộ trang phục ấn tượng và quyến rũ trong thời gian gần đây, kể từ sau đám cưới. Việc họ liên tục xuất hiện tại các địa điểm du lịch nổi tiếng và sang trọng đã thu hút sự chú ý của công chúng.

Trong một cuộc phỏng vấn gần đây với tạp chí Vogue, Sanchez đã chia sẻ về thói quen tập thể dục hàng sáng của mình cùng với Jeff Bezos. “Một số người thiền định, tôi thì tập thể dục. Đó là điều Jeff và tôi làm mỗi sáng. Chúng tôi uống cà phê, trò chuyện và sau đó đến phòng tập”, cô chia sẻ.

Sau 28 năm xa cách, gia đình ông Bùi Xuân Khoa ở Thanh Hóa đã đoàn tụ với con gái Bùi Thị Dung (hay Malia Bakeon) đang sống ở Pháp. Cuộc đoàn tụ đầy xúc động này đã diễn ra vào sáng 23/7 tại trụ sở tòa soạn báo Dân trí, nơi ông Khoa cùng vợ và các con dâu, rể đã chờ đợi kết quả xét nghiệm ADN để xác minh mối quan hệ huyết thống.

Ông Khoa không giấu nổi niềm vui khi chia sẻ về cuộc đoàn tụ này. Ông nhớ lại năm 1997, vì hoàn cảnh khó khăn, ông phải sang Lào làm ăn nhưng không may bị lừa đảo, dẫn đến nợ nần chồng chất. Khi trở về quê hương, ông ốm đau liên miên, nhà đông miệng ăn nên không đủ khả năng nuôi con. Trong lúc cùng cực, ông đồng ý cho con gái Bùi Thị Dung sang Pháp làm con nuôi với hy vọng cháu có cuộc sống tốt đẹp hơn.

Tuy nhiên, quyết định này đã khiến ông phải mang tiếng bán con lấy tiền. Suốt nhiều năm, ông dằn vặt và mang nỗi ân hận trong lòng. Malia, con gái của ông, đã bắt đầu hành trình tìm bố mẹ ở Việt Nam cách đây 2 năm nhưng không có kết quả. Cho đến khi cô đăng tải thông tin lên một nhóm trên mạng xã hội, phóng viên báo Dân trí đã tìm được gia đình ông Khoa có thông tin trùng khớp.

Tại buổi đoàn tụ, đại tá Hà Quốc Khanh, nguyên Phó Viện trưởng Viện Khoa học Hình sự Bộ Công an, đã công bố kết quả xét nghiệm ADN, khẳng định bà Nguyễn Thị Thủy và chị Malia có quan hệ huyết thống. Ông Khoa và vợ không kìm nén được xúc động khi được gặp lại con gái sau 28 năm xa cách.

Malia cũng không giấu nổi nước mắt khi thấu hiểu hơn về một giai đoạn khó khăn của bố mẹ và các chị. Cô biết ơn báo Dân trí đã giúp đỡ gia đình cô đoàn tụ và hứa sẽ về Việt Nam thăm gia đình trong tương lai.

Cuộc đoàn tụ này không chỉ là một dịp để gia đình ông Khoa được gặp lại con gái, mà còn là một lời giải oan cho ông. Ông đã chứng minh rằng quyết định cho con sang Pháp làm con nuôi không phải là một hành động xấu, mà là một hy vọng cho con gái có cuộc sống tốt đẹp hơn.

Đỗ Mỹ Linh và doanh nhân Đỗ Vinh Quang – một cặp đôi nổi tiếng trong giới giải trí Việt Nam, vừa chia sẻ về bí quyết duy trì sự lãng mạn trong hôn nhân của họ. Với Đỗ Mỹ Linh, du lịch không chỉ là cách thư giãn sau những ngày bận rộn mà còn giúp cô gắn kết tình cảm với chồng. Doanh nhân Đỗ Vinh Quang và Đỗ Mỹ Linh đã thực hiện nhiều chuyến đi đến những địa danh nổi tiếng thế giới, mang lại những trải nghiệm và ký ức đáng nhớ cho cả hai.

Trong chuyến du lịch hè gần đây, cặp đôi đã ghé thăm những địa điểm nổi tiếng như Cầu tháp London, tháp Elizabeth (Big Ben), Cung điện Westminster, nhà thờ York Minster ở Anh và thậm chí còn có trải nghiệm cưỡi ngựa tại Israel. Những khoảnh khắc đẹp của họ trong chuyến đi đã được ghi lại và chia sẻ trên TikTok, với một video đạt được hàng triệu lượt xem. Đây không chỉ là cách họ lưu giữ những ký ức mà còn là cách để họ chia sẻ niềm hạnh phúc đến với công chúng.

Với doanh nhân Đỗ Vinh Quang, giúp vợ ghi lại những khoảnh khắc đẹp là cách anh thể hiện tình yêu và sự quan tâm đến vợ. Cặp đôi đã có một khởi đầu tuyệt vời cho hành trình hôn nhân của mình khi chụp bộ ảnh cưới ở Pháp và hưởng tuần trăng mật tại nhiều quốc gia châu Á. Để kỷ niệm một năm bên nhau, vào năm 2024, Mỹ Linh đã bất ngờ khi nhận được món quà từ chồng là cặp vé xem concert của Taylor Swift tại Singapore.

Không chỉ dành thời gian cho nhau, Đỗ Mỹ Linh còn thường xuyên du lịch cùng bố mẹ chồng và các thành viên khác trong gia đình. Kể từ khi kết hôn và sinh con gái đầu lòng vào năm 2023, Đỗ Mỹ Linh đã giảm bớt các hoạt động showbiz và tập trung vào vai trò làm vợ, làm mẹ. Tuy nhiên, cô vẫn thể hiện tình yêu và sự quan tâm đến chồng và con thông qua những hành động nhỏ như làm video mừng sinh nhật chồng và tạo ra những khoảnh khắc ngọt ngào cùng gia đình.

Thông qua những chuyến du lịch và những khoảnh khắc cuộc sống hàng ngày, Đỗ Mỹ Linh và Đỗ Vinh Quang đã thể hiện sự gắn kết và tình yêu trong hôn nhân của mình. Câu chuyện của họ là một minh chứng cho việc duy trì sự lãng mạn và hạnh phúc trong hôn nhân đòi hỏi sự quan tâm, chăm sóc và nỗ lực từ cả hai phía.

Ẩm thực Mỹ đã trải qua nhiều biến đổi và phát triển trong suốt lịch sử, và một trong những nhân vật quan trọng góp phần định hình nên nền ẩm thực này là James Hemings – một đầu bếp người Mỹ. Câu chuyện về James Hemings là một phần quan trọng trong lịch sử ẩm thực Mỹ, và nó đã được kênh History Honors tái hiện lại trong một video đặc biệt.

James Hemings đã đến Paris vào năm 1784 cùng với Thomas Jefferson, một trong những vị tổng thống đầu tiên của Mỹ. Tại đây, ông đã có cơ hội học hỏi và làm quen với ẩm thực Pháp, một trong những nền ẩm thực hàng đầu thế giới. Những kỹ năng và kiến thức mà ông đã tích lũy được trong thời gian này đã giúp ông trở thành một đầu bếp tài giỏi và để lại dấu ấn của mình trong lịch sử ẩm thực Mỹ.

Sau khi trở về Mỹ, James Hemings đã mang theo những kỹ năng và kiến thức ẩm thực Pháp mà ông đã học được. Ông đã trở thành một trong những đầu bếp đầu tiên giới thiệu ẩm thực Pháp tại Mỹ, và những món ăn mà ông tạo ra đã trở thành một phần quan trọng trong ẩm thực Mỹ. Những đóng góp của ông đã giúp định hình nên nền ẩm thực Mỹ như chúng ta biết ngày nay.

Để tôn vinh những đóng góp của James Hemings, kênh History Honors đã tạo ra một video đặc biệt về cuộc đời và sự nghiệp của ông. Video này đã thu hút hàng nghìn lượt xem và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ người xem. Nhiều người đã bày tỏ sự ngưỡng mộ và biết ơn đối với James Hemings vì những đóng góp của ông cho ẩm thực Mỹ.

Câu chuyện về James Hemings là một nguồn cảm hứng cho nhiều người yêu ẩm thực. Ông đã chứng minh rằng với đam mê, chăm chỉ và tinh thần học hỏi, chúng ta có thể đạt được thành công và để lại dấu ấn của mình trong lĩnh vực mình yêu thích. Đối với những người yêu ẩm thực, câu chuyện về James Hemings là một reminder về tầm quan trọng của việc học hỏi, sáng tạo và đổi mới trong ẩm thực.

James Hemings đã để lại dấu ấn của mình trong lịch sử ẩm thực Mỹ, và câu chuyện của ông sẽ tiếp tục được kể lại và tôn vinh trong nhiều năm tới. Tìm hiểu thêm về James Hemings và những đóng góp của ông cho ẩm thực Mỹ qua video đặc biệt của kênh History Honors.

Ca sĩ Ngọc Khuê mới đây đã có những chia sẻ chân thành về hành trình sinh con trai thứ hai ở tuổi gần 50, một quá trình mang đầy thử thách và rủi ro. Quá trình mang thai và sinh con thứ hai của cô được đánh dấu bằng những biến chứng hiếm gặp và nghiêm trọng, tạo nên một câu chuyện đầy cảm hứng về sự kiên cường và niềm hy vọng.

Được biết, hành trình mang thai của Ngọc Khuê là một hành trình kỳ lạ nhưng cũng đầy rủi ro. Trường hợp của cô là thai bị rau cài răng lược bám mặt trước tử cung – một biến chứng thai kỳ hiếm gặp và nghiêm trọng. Nhận thấy những dấu hiệu bất thường, nữ ca sĩ đã trải qua một ca mổ sinh cấp cứu trong tình trạng khẩn cấp sau khi phát hiện ra máu báo và rỉ ối nhẹ. Chỉ trong vài giờ ngắn ngủi, tất cả các nguy cơ lý thuyết đã trở thành hiện thực, và cô phải nhập viện khẩn cấp ngay trong đêm.

Trong thời điểm đó, cả gia đình đều xác định rằng nếu cần thiết, họ sẽ phải cắt tử cung để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và con. Tuy nhiên, một phép màu đã xảy ra khi ca sĩ Ngọc Khuê không cần cắt tử cung và đã vượt cạn an toàn. Người tạo nên phép màu này chính là bác sĩ Quang Hùng – Phó Trưởng khoa Sản 1, Bệnh viện Phụ sản Trung ương, người đã giúp mẹ con cô ‘vượt cạn’ an toàn và bảo tồn khả năng làm mẹ.

Bên cạnh đó, Ngọc Khuê cũng bày tỏ sự biết ơn đối với bác sĩ Bạch Minh Thu – Trưởng Khoa Phẫu thuật gây mê hồi sức, Bệnh viện Phụ sản Trung ương, người đã giúp cô thực hiện nguyện vọng được gây mê toàn thân mà không đặt ống nội khí quản xuyên thanh quản. Với những người làm nghề ‘bằng giọng’ như cô, việc tổn thương dây thanh có thể là một điều đáng sợ. Tuy nhiên, với sự giúp đỡ của bác sĩ Bạch Minh Thu, cô đã có thể sinh con mà không gặp phải rủi ro đó.

Cuối cùng, con trai của Ngọc Khuê đã chào đời mạnh khỏe, và cô đã có thể trải nghiệm niềm vui làm mẹ một lần nữa. Câu chuyện của ca sĩ Ngọc Khuê là một minh chứng sống cho sự phát triển của y học hiện đại và sự tận tâm của đội ngũ bác sĩ. Đồng thời, nó cũng truyền tải thông điệp về sự mạnh mẽ và kiên cường của người phụ nữ trong hành trình vượt qua những thử thách để có được hạnh phúc.

Thông tin về ca sĩ Ngọc Khuê và hành trình sinh con thứ hai của cô có thể được tìm hiểu thêm qua các bài viết trên các trang tin tức và mạng xã hội. Bên cạnh đó, để hiểu rõ hơn về biến chứng rau cài răng lược và các vấn đề liên quan đến sản khoa, bạn có thể tham khảo thêm thông tin từ các nguồn y tế uy tín như Bệnh viện Phụ sản Trung ương và các tổ chức y tế khác.

Một trường hợp lừa đảo tình cảm và tài chính qua mạng xã hội vừa được một cụ ông 76 tuổi đến từ Bỉ chia sẻ, khiến công chúng không khỏi choáng ngợp. Ông đã trở thành nạn nhân của một kẻ lừa đảo tinh vi, lợi dụng thông tin về một người nổi tiếng để chiếm đoạt tài sản.

Ông Michel, 76 tuổi, đã quen biết một cô gái tự xưng là Sophie Vouzelaud, người từng là Á hậu 1 trong cuộc thi Hoa hậu Pháp năm 2007, qua mạng xã hội. Kẻ lừa đảo đã xây dựng một mối quan hệ ảo với ông, khiến ông tin rằng mình đang yêu đương với người nổi tiếng này. Tin tưởng vào tình cảm của mình, ông Michel đã chuyển tổng cộng 35.000 USD (hơn 915 triệu đồng) cho kẻ lừa đảo, tin rằng cô ta sẽ là người vợ tương lai của mình.

Tuy nhiên, khi ông quyết định đến Pháp để gặp Sophie Vouzelaud, ông đã phát hiện ra sự thật lừa đảo và phải chịu một cú sốc bẽ bàng. Người ra mở cửa là chồng của Sophie Vouzelaud, anh Fabien Boutamine, người đã trấn an ông và giải thích rằng những tài khoản giả mạo đã lợi dụng tên tuổi của vợ anh để lừa đảo. Anh Boutamine đã cho ông Michel biết rằng vợ anh không hề biết về việc này và cũng là nạn nhân của kẻ lừa đảo.

Sau đó, Sophie Vouzelaud thực sự đã xuất hiện để trực tiếp giải thích với ông Michel và khuyên ông nên giữ lại tất cả bằng chứng và trình báo với cảnh sát. Cô cũng bày tỏ sự tiếc nuối và đồng cảm với ông Michel vì đã trở thành nạn nhân của kẻ lừa đảo.

Hiện tại, chưa rõ ông Michel đã trình báo sự việc này với cơ quan chức năng hay chưa. Tuy nhiên, trường hợp của ông là một lời cảnh báo cho những người cao tuổi và dễ bị lừa đảo qua mạng xã hội. Việc xác minh thông tin và cẩn thận khi giao dịch với người lạ trên mạng là rất quan trọng để tránh trở thành nạn nhân của kẻ lừa đảo.

Sophie Vouzelaud, người từng là Á hậu 1 trong cuộc thi Hoa hậu Pháp năm 2007, có thể được tìm hiểu thêm thông tin trên Wikipedia. Thông tin về cuộc thi Hoa hậu Pháp cũng có thể được tìm hiểu trên trang web chính thức của cuộc thi.

Thế giới làm đẹp đã tụ họp tại Carrousel du Louvre để đánh dấu 15 năm của MakeUp in Paris, một sự kiện nổi tiếng với tinh thần sáng tạo, kinh doanh và sự phong phú văn hóa châu Phi. Tại đây, một cái tên đã nổi bật trong lễ kỷ niệm: Omolola Faleye, người sáng lập có tầm nhìn xa của The Makeup Fair Series (TMUFS). TMUFS, một nền tảng triển lãm thương mại làm đẹp hàng đầu ở Tây Phi, đã tạo nên lịch sử khi hợp tác với MakeUp in Paris để đưa làm đẹp châu Phi lên một tầm cao mới.

Sự hợp tác này đã mang lại một tính năng đặc biệt mang tên ‘Làm đẹp châu Phi: Di sản, Sáng tạo và Quyền lực’, giúp thu hút sự chú ý toàn cầu đến các thương hiệu làm đẹp châu Phi. Thông qua sự hợp tác chưa từng có này, Faleye không chỉ định vị TMUFS như một chất xúc tác cho tầm nhìn, trao quyền và tăng trưởng trong lĩnh vực làm đẹp quốc tế mà còn mở ra cơ hội cho các nhà sáng lập châu Phi tiếp cận với thị trường toàn cầu. “Đây không chỉ là sự tham gia”, Faleye chia sẻ. “Mà là về việc định nghĩa lại câu chuyện châu Phi, cung cấp cho các nhà sáng lập của chúng tôi một nền tảng toàn cầu và thay đổi nhận thức. Chúng tôi đã cho thế giới thấy sự phong phú, tài năng và sáng tạo tồn tại trong làm đẹp châu Phi”.

Trong sự kiện tại Paris, Faleye đã điều phối hai phiên thảo luận có tác động cao. Vào ngày đầu tiên, hội thảo Beauty Agora về ‘Xây dựng thương hiệu làm đẹp châu Phi’ đã diễn ra với sự tham gia của sáu người sáng lập tài năng, những người đã chia sẻ những hiểu biết và hành trình phát triển thực tế. Tiếp theo vào ngày thứ hai, hội nghị Bàn tròn với chủ đề ‘Sự trỗi dậy của các thương hiệu làm đẹp châu Phi: Xu hướng, Thách thức và Ảnh hưởng toàn cầu’ đã thu hút sự chú ý của các tiếng nói chủ chốt đang định hình hệ sinh thái làm đẹp châu Phi. Bốn người sáng lập xuất sắc đã tham gia chia sẻ hiểu biết và kinh nghiệm.

Các triển lãm của TMUFS đã gây ấn tượng với khán giả quốc tế thông qua các buổi giới thiệu thương hiệu phong phú, demo sản phẩm và kể chuyện hiệu quả. Đối với nhiều người tham dự, đây là lần đầu tiên họ trải nghiệm chiều sâu và sự đa dạng của làm đẹp châu Phi trực tiếp, và phản ứng của họ là cực kỳ tích cực.

Sau khi trở về từ Paris, Faleye cam kết hơn bao giờ hết với sứ mệnh của mình. “Đây chỉ là bước đầu tiên. Chúng tôi phải duy trì đà tiến này. Các thương hiệu làm đẹp châu Phi phải tiếp tục xây dựng với mục đích trên các nền tảng toàn cầu thông qua việc kể chuyện và quan hệ đối tác chiến lược. TMUFS sẽ tiếp tục xuất hiện để hỗ trợ hành trình đó”. Tầm nhìn dài hạn của Faleye bao gồm việc mở rộng TMUFS thành một trung tâm toàn châu Phi cho việc nâng cao thương hiệu, sẵn sàng triển lãm toàn cầu và phát triển hệ sinh thái, đảm bảo rằng làm đẹp châu Phi tiếp tục tỏa sáng vượt ra ngoài biên giới.

Phong trào đã bắt đầu. Và TMUFS, dưới sự lãnh đạo mạnh mẽ của Omolola Faleye, đang thắp sáng con đường phía trước cho các thương hiệu làm đẹp châu Phi. Với sự hợp tác chiến lược và tinh thần không ngừng nghỉ, tương lai của làm đẹp châu Phi trên thị trường toàn cầu đang trở nên sáng sủa hơn bao giờ hết.