Rau bí chứa hàm lượng sắt cao, vượt trội hơn thịt bò. 100g rau bí nấu chín chứa 3,2mg sắt, trong khi 100g thịt bò chỉ có 2,6mg. Ngoài sắt, rau bí còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp hạ huyết áp, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.
Rau bí chứa hàm lượng sắt cao, vượt trội hơn thịt bò. 100g rau bí nấu chín chứa 3,2mg sắt, trong khi 100g thịt bò chỉ có 2,6mg. Ngoài sắt, rau bí còn cung cấp nhiều dưỡng chất giúp hạ huyết áp, tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa.