Anh Nguyễn Như Mỹ, một người đàn ông 40 tuổi sống tại phường Phước Hội, tỉnh Lâm Đồng, đã biến sân thượng của mình thành một ốc đảo xanh tươi với vườn rau sạch và trái cây tươi ngon từ 6 năm nay. Không chỉ cung cấp thực phẩm sạch cho gia đình, khu vườn này còn thường xuyên được chia sẻ với bạn bè, thể hiện đam mê và tình yêu của anh Mỹ với việc làm vườn.

Anh Mỹ, hiện là chủ của một cửa hàng chuyên bán tranh và đóng khung tranh, bắt đầu xây dựng khu vườn trên sân thượng sau khi hoàn thành ngôi nhà mới vào năm 2019. Khu vườn được thiết kế với hai khu vực chính, mỗi khu vực đều được tận dụng tối đa để trồng các loại cây khác nhau. Khu vực trước có diện tích khoảng 20m2, nơi anh trồng táo, mía, ổi và một số loại cây khác, cùng với giàn trồng thiên lý, bầu bí và khổ qua. Khu vực sau có diện tích khoảng 50m2, được chia thành hai phần, một bên xây kệ xi măng sát vách tường để trồng các loại rau như mướp, bí xanh, bầu, khổ qua, đậu ván…, và phần còn lại được sử dụng để trồng rau cải, xà lách và các loại rau gia vị khác.

Anh Mỹ chia sẻ rằng niềm đam mê trồng rau sạch của mình bắt đầu từ thời còn ở trọ. Khi đó, anh và các bạn cùng trọ đã lên luống trồng rau ở những khoảng đất trống để cải thiện bữa ăn. Thói quen này đã gắn bó với anh qua nhiều năm và trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của anh. “Không thích để ‘đất rảnh'”, anh Mỹ luôn tìm cách tận dụng mọi khoảng trống để trồng cây, từ đó mang lại thực phẩm sạch và niềm vui cho gia đình.

Quá trình chuẩn bị đất trồng không hề đơn giản, từ việc xin bã mía, mua trấu về làm đất, đến việc tham gia các hội nhóm trên mạng xã hội để tìm hiểu về các chế phẩm sinh học tốt cho cây. Anh Mỹ cũng chia sẻ về kinh nghiệm chăm sóc vườn, từ việc cung cấp đủ nắng và nước cho cây, đến việc bón phân một cách cẩn thận. Sau những lần thử nghiệm và thất bại với phân hóa học, anh đã chuyển sang ủ phân từ rác nhà bếp để bón thêm cho cây.

Mỗi ngày, anh Mỹ đều dành thời gian để kiểm tra vườn, tưới rau, tỉa lá và kiểm tra sâu bệnh. Việc trồng rau không chỉ mang lại thực phẩm sạch mà còn là niềm vui và là nơi giải trí của cả gia đình. Anh Mỹ và vợ đều đam mê làm vườn và cùng nhau chăm sóc, hướng dẫn con cái về cách trồng và chăm sóc cây. Đối với anh Mỹ, việc trồng rau không chỉ là một sở thích mà còn là cách để gắn kết gia đình và tạo ra những giá trị bền vững.

Niềm vui của anh Mỹ còn đến từ việc nhiều người hỏi về cách làm vườn và đã thực sự làm theo. Điều này đã mang lại niềm vui và động lực cho anh để tiếp tục duy trì và phát triển khu vườn của mình. Thông qua việc làm vườn, anh Mỹ hy vọng có thể chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm với mọi người, tạo ra một cộng đồng yêu thích làm vườn và hướng tới một cuộc sống xanh hơn, bền vững hơn. Khu vườn của anh Mỹ không chỉ là một không gian xanh trên sân thượng mà còn là biểu tượng của tình yêu và trách nhiệm đối với môi trường và sức khỏe của con người.

Khi mùa hè đến, không thể không nhắc đến quả nhãn – một loại quả không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt, thơm mà còn bởi những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nhãn không chỉ là món ăn vặt ưa thích mà còn được mệnh danh là ‘viên ngọc ngọt ngào’ của mùa hè.

Trước hết, nhãn là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào. Vitamin C không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus. Ăn nhãn thường xuyên có thể giúp phòng ngừa cảm cúm và duy trì sức khỏe. Với một hệ miễn dịch mạnh mẽ, cơ thể sẽ có khả năng chống lại các bệnh tật thông thường một cách hiệu quả.

Không chỉ vậy, trong y học cổ truyền, nhãn, đặc biệt là nhãn khô, đã được sử dụng để an thần và cải thiện giấc ngủ. Các nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra rằng nhãn có chứa các hợp chất có tác động tích cực đến hệ thần kinh, giúp giảm lo âu, căng thẳng và tạo điều kiện cho giấc ngủ sâu. Với những tác dụng này, nhãn thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang gặp khó khăn với giấc ngủ.

Về tiêu hóa, nhãn cũng hỗ trợ không ít nhờ vào lượng chất xơ nhất định, giúp tăng cường nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, nhãn cũng hỗ trợ bổ máu, ngăn ngừa thiếu máu nhờ vào sự kết hợp của sắt và Vitamin C. Đây là một trong những lý do tại sao nhãn được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tổng thể.

Ngoài ra, nhãn còn cung cấp năng lượng tức thì do chứa hàm lượng đường tự nhiên cao. Khi cảm thấy mệt mỏi, ăn vài múi nhãn có thể giúp phục hồi năng lượng. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người đang cần một nguồn năng lượng nhanh chóng và tự nhiên.

Nhãn cũng rất giàu các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Những chất chống oxy hóa này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài và ngăn ngừa các bệnh tuổi già.

Hơn nữa, nhãn hỗ trợ sức khỏe xương nhờ vào các khoáng chất cần thiết như phốt pho, magie và kali. Những khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mật độ xương và ngăn ngừa các bệnh về xương.

Dù có nhiều lợi ích, nhưng khi ăn nhãn, cần lưu ý không ăn quá nhiều vì nhãn có hàm lượng đường cao. Người bệnh tiểu đường cần đặc biệt cẩn thận. Bên cạnh đó, nên chọn nhãn tươi, sạch và có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn. Việc tiêu thụ nhãn một cách hợp lý và cân bằng sẽ giúp tận dụng tối đa những lợi ích mà loại quả này mang lại.

Tóm lại, nhãn không chỉ là một loại quả ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần thưởng thức hợp lý và cân bằng để có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nhãn mang lại. Đọc thêm thông tin về lợi ích của nhãn và cách sử dụng chúng một cách hiệu quả.