Trà matcha, một loại trà xanh Nhật Bản nghiền mịn, phổ biến toàn cầu với hương vị độc đáo. Tuy nhiên, không phải quán cà phê nào cũng phục vụ matcha chất lượng, một số dùng matcha thương mại kém. Khách hàng nên chọn quán matcha chuyên nghiệp như 12 Matcha ở New York hoặc Ooika tại Mỹ để trải nghiệm matcha đúng chất.
