Hâm nóng lại thực phẩm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. 6 loại thực phẩm không nên hâm nóng lại gồm nấm, hải sản, rau bina, trứng luộc lòng đào, súp Tremella và sữa.
-
-
Trứng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein nhưng bị chỉ trích vì chứa nhiều cholesterol. Gần đây, nghiên cứu cho thấy ăn trứng không làm tăng nguy cơ cholesterol và bệnh tim như mọi người nghĩ. Một nghiên cứu cho 61 người ăn kiêng với cùng số calo trong 5 tuần, kết quả cho thấy ăn 2 quả trứng mỗi ngày có thể giảm cholesterol xấu và nguy cơ bệnh tim. Chất béo bão hòa từ động vật và dầu nhiệt đới mới là nguyên nhân gây tăng cholesterol trong máu.
